恐怖のココナッツミルクパン！
Description
ライ麦粉と薄力粉とココナッツミルク♪
捏ねパンの練習台なので 不味いですよ
トマトソースつけて食べたら美味しかった☆
捏ねパンの練習台なので 不味いですよ
トマトソースつけて食べたら美味しかった☆
RestiaYumi
作り方
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1
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HBに材料全てを入れて 生地つくり！
今日は初めての手捏ね パンですよー☆
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2
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生地を真ん中に折り込むように捏ねたら
一つに丸めて フライパンに蓋をし、とろ火で 10秒温めたら３０～４０分置く☆
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3
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発酵後、生地が2.5倍に膨らんだら 切り分けて軽くまとめて成形し、とろ火で10秒温めて 又 30～40分おく（発酵2）
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4
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蓋をしたまま
生地が2.5倍に膨らむまでおく☆
←
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5
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膨らんだよ～☆
蓋をしたまま とろ火にかけ、35分 焼く☆
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6
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焼けたよ～☆
ちょっと 色が悪い？
ライ麦だからねー
普通の白い強力粉だったら もっと美味しく焼けたのかもね！
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7
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何が恐怖かというと
この1台分のカロリーですよ！
自分で計算したら
２４６７kcal だった！！(〇Д◎ﾉ)ﾉ
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8
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仮にみな同じ大きさだとしても・・
1台分が 2467kcal
なら 1個 352kcal (||ﾟДﾟ)ひぃぃッ！！！
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コツ・ポイント
焼き始めて20分ぐらいに蓋の内側に水滴が溜まるので それを素早く拭き取ること☆
このレシピの生い立ち
細引きライ麦（全粒粉）と私の相性があまりよくなく、市販のライ麦パンは美味しいのに・・・？
多めの粉で作る人は居ないのかな。今回のパン作りは 捏ねパンの練習台です。ですからあまり、いや まったく全然 美味しくないです。でも失敗は成功の元よね☆
多めの粉で作る人は居ないのかな。今回のパン作りは 捏ねパンの練習台です。ですからあまり、いや まったく全然 美味しくないです。でも失敗は成功の元よね☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
RestiaYumi
