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ニシンを二等分に切り➡大根3ミリぐらいにスライス➡舞茸さいておく➡ニンニク、生姜は千切り
鍋にダシ汁100ccと大根を入れグツグツ3分
ニシンを入れニンニク、生姜、調味料でコトコト7分
舞茸、ネギを入れ火が通ればできあがり。
この時季美味しですよネ〜
ピースヌーピー
