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りんご酢寒天ゼリー

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Description

夏のひんやりおやつです。

材料 （卵豆腐器１つ分）

りんごジュース（常温にしておく）
３５０ｃｃ
りんご酢
５０ｃｃ
お水かお湯
２００ｃｃ
寒天
４ｇ

作り方

  1. 1

    お鍋にお湯かお水を入れて火にかける。

  2. 2

    寒天パウダーを１に振り入れて溶かす。沸騰してから２分くらいかき混ぜながら煮溶かす。（かきまぜスプーン等にくっつくけど、気にしない。）

  3. 3

    火からおろして、常温に近づけたりんご酢とりんごジュースを投入。よくかき混ぜる。（冷たいジュースを入れてしまうとＮＧ。まだらに固まってしまいます。）

  4. 4

    水で濡らした卵豆腐器に流し込む。あら熱が取れたら冷蔵庫へ。固まったら取り出して適当にカット。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫のひょんな発言から生まれたこのレシピ。エピソードは私めの楽天日記に書いてます。http://plaza.rakuten.co.jp/ladycoco/diary/200507050000/
レシピID : 208446 公開日 : 05/07/21 更新日 : 05/07/21

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りんご酢寒天ゼリー
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