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レシピID :208457

あさりごはん

あさりごはん
あさりや昆布がたっぷり入った旨味たっぷり。
しょうがの千切りで風味も楽しめます

材料 ( 2人分 )

・殻つきあさり
200g
・しめじ
1袋
・米
2合
・昆布
5cmくらい
・しょうが
1片
・醤油
大さじ1
・酒
大さじ1

1

あさりは、こすり洗いをし塩水につけて砂出しをする。米はといで、炊飯器に移し30分水に浸たす(水は2合分)

2

しめじは、小房にわけ、生姜は千切りに、昆布は調理バサミで細切りにする

3

炊飯器にセットしたお米に、Aをいれてよくかき混ぜ、①と②をのせて、高速炊き機能で炊きあげる

4

炊き上がったら、よく混ぜあわせる

5

お茶碗に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-07/05-07-15.html にUPしてあります

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 05/07/21

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