韓国風刺身「鯛のフェ」

ボールに砂糖、ヤンニョンジャン、酢、酒、生姜、にんにく、味塩を入れてよく混ぜる。

野菜と鯛は食べやすい大きさにカットする。

食べる直前に①のボールに②を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。