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お弁当に☆卵と玉ねぎの炒め物

お弁当に☆卵と玉ねぎの炒め物の画像

Description

お弁当やご飯の副菜にも☆
玉ねぎの他は何もいれても（キノコ類とか…）いけますよっ☆

材料 （二人分）

玉ねぎ
半個
卵
一個
ピーマン
一個
ハム、ベーコン、カニカマでも
適量
塩麹
大匙一
オイスターソース
大匙一弱
胡椒、ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    卵に塩麹もしくは塩で味付けして、ごま油多めで、軽くふわっと焼いといて取り出しときます。

  2. 2

    写真

    お野菜とハム類を炒めます。
    塩麹（お塩でも）で炒め合わせます

  3. 3

    写真

    オイスターソースをいれて卵を戻し
    最後に胡椒ごま油を少量垂らして、出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎを入れると味が優しいです。他の野菜は冷蔵庫の残り物でＯＫですよキノコ類も合いますV(^_^)V

このレシピの生い立ち

卵焼きばかりだとあきるので…母親がよく自分のお弁当に作ってくれた思い出の味を
娘にもと想い…♡
レシピID : 2085753 公開日 : 13/01/17 更新日 : 13/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年6月27日
写真
くるみーゆゆ
キャベツとベーコン入れました(●'ｗ'●)お弁当に最適ですね〜♡

私のより彩りが綺麗〜(*^^*) 私も真似します〜有難う❤︎

2014年3月9日
写真
ｊ−ｊ−ｆ
緑＆赤ピーマンで。簡単で美味しく食べられました(*^^*)

彩りがとても綺麗ですね〜真似します(*^^*)ありがとう❤︎

2013年6月20日
初れぽ
写真
カジハルハル
お弁当のおかずに作りました。冷めてもおいしかったです(^^)

うわぁ〜嬉しいです☆作ってくれてありがとう♡

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( )
ユチョン1217
お弁当に☆卵と玉ねぎの炒め物
by ユチョン1217