釜揚げしらすの蕪おろし添え
作り方
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1
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醤油と酢は混ぜてたれを作っておきます
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2
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蕪はすりおろしておきます
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3
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釜揚げしらすに2と青ネギを乗せ、1のたれをかけて出来上がりです
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
蕪の季節にはすりおろして甘い蕪おろしにすると大根おろしとまた違った風味を楽しみます
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醤油と酢は混ぜてたれを作っておきます
蕪はすりおろしておきます
釜揚げしらすに2と青ネギを乗せ、1のたれをかけて出来上がりです