[魚食にかえる]干物で究極時短鯛めし
作り方
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1
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お米を普段通り研ぎます。
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2
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お米を普段通り炊飯器にセットします。
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3
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いつもより少し多めの水と昆布を炊飯器に入れます。
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4
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鯛の干物をのせて、いつも通りご飯を炊きます。
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5
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鯛の骨を取り除いて、盛り付けたらできあがりです♪
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コツ・ポイント
骨の取り残しに気をつけてくださいね♪
このレシピの生い立ち
手間がかかりそうな鯛めしですが、干物を使うと内臓を取り除く手間も、塩加減を考える必要もないので、いつもご飯を炊く時間とさほど変わらないですよ!これが食卓に出てきたら、誰も手抜きしてるなんて思わないでしょう・・・たぶん(笑)
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