☆野菜ソムリエ特製!!ふき味噌パスタ☆

Name: ☆野菜ソムリエ特製!!ふき味噌パスタ☆
Yield: 2人分
Ingredients: ふきのとう 100グラム; ☆味噌 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆砂糖 小さじ１; 塩 少々; 全粒粉パスタ(市販ものでも可) 150グラム

Description

ふき味噌はアレンジ次第で色んな料理に使えますよ♪
旬の味を是非＾＾

100グラム

☆味噌

大さじ２

☆みりん

大さじ２

☆砂糖

小さじ１

塩

少々

全粒粉パスタ(市販ものでも可)

150グラム

5の行程の水気が無くなる目安は、フツフツとペーストの表面に気泡が浮き上がってきたらＯＫ!!
ちょっとゆるいかな!?と思っても粗熱を取ればいい感じに仕上がります♪

お茶漬けやおにぎりの具にはもちろん！
こんにゃくで田楽風にしたり、茹でたかぶや大根にのせあっさりと。
また、バケットにマーガリンとふき味噌を塗って軽くトーストしても美味しいと思いますよ！
和系万能ペーストって感じですかね＾＾

レシピID : 2086976 公開日 : 13/01/18 更新日 : 13/01/18