長いもの茶碗蒸し♪

長いもは皮を剥きすり下ろし、めんつゆを加え混ぜる。

器に入れて、卵を割り入れて蒸し器で10分程蒸す。

蒸し器でなくても、フライパンに水を入れて、蓋をすれば簡単にできます。