マッシュルームのホットソースサラダ

マッシュルームのホットソースサラダの画像

Description

シャキッと冷たいリーフにアツアツのソース。これが意外にマッチして美味しいんです♪簡単なのにおしゃれで美味しいサラダです。

材料 (4)

1個
冷凍グリーンピース
1カップ
1/2カップ
バター
15グラム
マヨネーズ
大匙1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ロメインレタスは縦半分に切って洗っておく。マッシュルームはスライスしておく。

  2. 2

    写真

    ロメインレタスは食べやすいように更に横にカットして、トマトと一緒にお皿に盛ります。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、スライスしたマッシュルームを炒める。少し水気が出てきたら、冷凍グリーンピースを加える。

  4. 4

    写真

    さらにコーンを加えて塩コショウで味を調えてから、マヨネーズをからめる。

  5. 5

    写真

    ロメインレタスにあつあつのマッシュルームソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ソースは食べる直前にかけて、熱いうちに頂いてください(o^-^o) リーフは、サラダ菜、グリーンやレッドリーフレタス、サラダ用のほうれん草などお好みでなんでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

アメリカのイタリアンレストランで食べたサラダがおいしかったので、あれこれ想像しながら家でレシピを作ってみました。レストランで食べたのは、大きなサラダ菜を縦半分に切ったものにソースをかけたサラダをナイフとフォークで頂くという豪快なものでした!
レシピID : 2087991 公開日 : 13/01/19 更新日 : 13/01/19

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