お餅でとろ～り❤厚揚げのきのこあん
darumacco
作り方
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1
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お餅、厚揚げは一口大にカット、しめじはほぐしておく。
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2
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鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら、厚揚げとしめじを加えて軟らかくなるまで煮る。
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3
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火を弱め、お餅を加えて軟らかくなるまで煮る。（とろみがついてきます）
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4
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器に盛って、おろししょうがを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
今回はしめじを使いましたが、きのこはお好みのもので良いと思います。＾＾
このレシピの生い立ち
お餅の消費に冷蔵庫にあるもので考えました。
年末から長～い戦いでした…^_^;
これにて、お餅を完食！
年末から長～い戦いでした…^_^;
これにて、お餅を完食！
darumacco
