ソーセージとブロッコリーのジェノバスパ☆
Description
リングイネパスタをたまにはバジルで♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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お湯を沸かし、塩を入れパスタを茹でる。(パスタが茹で上がる1〜2分前にブロッコリーを入れる)
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、ソーセージを入れ炒める。
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3
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にんにくが色付いたら、パスタのお湯をオリーブオイルと同じ量入れ乳化させる。
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4
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バジルペーストを入れ、茹で上がったブロッコリー、パスタを入れ混ぜ合わせ、仕上げにパルメザンチーズをいれ、絡ませる。
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コツ・ポイント
仕上げでバジルペーストをよく絡ませたいので、パスタとブロッコリーはちょっと固めで茹で上げると丁度良い!
バジルペーストに味が付いてるので塩加減はお好みで!
バジルペーストに味が付いてるので塩加減はお好みで!
このレシピの生い立ち
お店でしか食べれないような、ジェノバスパ! お家でも簡単に作れます!ソーセージをチキンに変えてもGOOD♪