喫茶店気分でウィンナコーヒー
violets
作り方
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1
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ドリップコーヒーをいれておく。深煎り豆の方が合うようです。
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2
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ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れる。氷水入りのボウルを外側にして、生クリームを七分立てぐらいまで泡立てる。
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3
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コーヒーカップにあらかじめ熱湯を入れて温めておく。
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4
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2で泡立てた生クリームを口金付きの絞り袋に入れる。空気が入らないように袋の上部をねじる。
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5
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3で温めておいたカップにコーヒーをやや少なめに注ぐ。
絞り袋で円を描くようにして生クリームを絞る。
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6
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あたたかい内にカフェウインナをどうぞ。
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7
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ココアパウダーをふりかけて。
休日にほっと一息つきます。
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8
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ぽっぽぺぺさんよりミント添えのれぽを頂きました。
「ウィンナコーヒー大好きなの♪生クリームたっぷりで幸せ気分ごち」に感謝
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9
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100％fancy!さんより、「喫茶店気分で美味しいウィンナーコーヒーが飲めて最高でした♪」とのコメントとれぽ、感謝です
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10
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ゆけり3兄弟さんより、きれいにホイップされたれぽを頂きました「う～ん！贅沢。美味しい～！！ご馳走様」ありがとうございます
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こたつねこくんさんより、「余っていた生クリームを美味しくいただけて大満足です♪カフェ気分♡」とのコメント嬉しく、感謝です
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Dellaたんさんより、生クリームたっぷりのおいしそうなれぽを頂きました「生クリームたっぷりホワホワで美味♡」に感謝です
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Hirarinn☆さんよりほっとなごむようなウィンナコーヒーのれぽを頂きました♡おいしそう♪いつもありがとうございます♡
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のり子のおかず♪さんより、れぽを頂きました。「とても美味しいコーヒーに！おうちで幸せでした☆」のコメ嬉しく、感謝です。
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mahoロウさんよりカフェのように素敵なれぽを頂きました。ありがとうございます。
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさんがチョコホイップで作ってくださいました。とっても美味しそう♬
いつもどうもありがとうございます♡
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ジュリネ☆さんが可愛いカップで美味しそうにホイップしたウィンナコーヒーを作ってくださいました。素敵なれぽに感謝します♡
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2021年1月27日
おかげさまで話題入りさせて頂きました。
10人の皆様方、本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
生クリームを泡立てるときに泡立て過ぎないように気を付けます。
コーヒーはブラックが合います。生クリームは甘さ控えめがおすすめです。
コーヒーはブラックが合います。生クリームは甘さ控えめがおすすめです。
このレシピの生い立ち
以前からウインナコーヒーが好きで、時々カフェや喫茶店で注文して飲んでいました。本場のウイーンに憧れたりして。
冷蔵庫の生クリームを消費したくて、思い立って作りました。
いつものコーヒーとは一味違ったウインナコーヒーでした。
冷蔵庫の生クリームを消費したくて、思い立って作りました。
いつものコーヒーとは一味違ったウインナコーヒーでした。
violets
