スペイン風カスタード☆ココア味の画像

Description

スペインのデザート、ナディジャス☆
なめらかなカスタードクリームです。簡単に作れるのでお勧め!

材料 (2人分)

1個分
小匙3
小匙2
砂糖
大匙1
250mI

作り方

  1. 1

    写真

    だまにならないという、ヴァンボーデンココアを使用

  2. 2

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    卵黄、小麦粉、ココア、砂糖をすべて混ぜる。

  3. 3

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    40℃にあたためたっ牛乳を2に少しずついれ、混ぜる。だまができないよう、よくまぜます。

  4. 4

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    鍋に移し、弱火にかける

  5. 5

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    とろーりとかたまったらできあがり。器にうつして、冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

火にかけてから、とろりとするまで、よくかきまぜてだまにならないように気をつけてください☆
普通のカスタードクリームより、柔らかい感じでできあがりです。

このレシピの生い立ち

スペイン料理やさんでいただいた、チョコ味ナディジャスがすごく美味しくて、まねっこしてみました☆
レシピID : 2088918 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/01/20

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