マッシュルームのアヒージョの画像

Description

マッシュルームのオリーブオイル煮ニンニク風味

材料

オリーブオイル
適宜
小さじ1
にんにくすりおろし
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルームがひたひたになるくらいまでオリーブオイルを注ぎニンニクを入れて軽く混ぜたら、弱火をつける

  2. 2

    写真

    15分程弱火で煮たら塩とブラックペッパーを振り、ざっと混ぜたら出来上がり。

  3. 3

    写真

    皿に盛ってどうぞ。塩が足りない場合は、追加して振りかけてください。

コツ・ポイント

マッシュルームはスライスではなくホールでサイズが小さいものの方が良いです。

このレシピの生い立ち

スペイン料理の前菜です。酒のつまみにどうぞ。
レシピID : 2089044 公開日 : 13/01/20 更新日 : 13/01/20

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ck_yukky
ワインのおつまみにぴったりのメニューですね♪