玄米粉と季節の野菜スープ　

野菜は本来なら捨ててしまうような皮、芯、根など細かく刻んで活用しましょう。（その場合は無農薬野菜が望ましい）
玄米粉は「なかよし玄米粉」
スープの素は「野菜のおかげ」を使用。
スープの素を入れずに自然塩だけでも十分美味しいです。

安全な玄米を子どもに手軽に食べさせたいと思い、玄米粉を料理に使うようになりました。
玄米粉は消化吸収が良く、余った野菜も一緒に使ってスープにすれば無駄になりません。
市販のインスタントスープよりも身体に良いので朝食に飲んでます。