ミルフィーユカツレツ

豚薄切り肉は、広げておく。豚薄切り肉の大きさに合わせてスライスチーズをカットしておく。

豚肉に塩胡椒をして、大葉、スライスチーズと重ねてゆく。豚肉を最後に重ねて揚げ衣をまぶす。

カツレツなのフライパンに油を熱して焼き付ける。

真ん中に挟んであるのは梅肉です。
あれば梅肉も美味です。