1人のお手軽ランチに豚キムチ丼＊
みってぃーm
作り方
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1
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野菜は全て食べやすい大きさに切り、卵はゆでておく。(沸騰したお湯で6~7分で半熟です^^)
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2
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フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ→他の野菜→豚肉の順番で加えて炒める。
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3
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お肉に火が通ってきたら、みりん、酒、砂糖を入れていためて、さらにキムチ漬とキムチ鍋の素を入れて全体に馴染んだら完成。
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4
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器にごはんを盛り、その上に豚キムチを乗せて、半分に切ったゆで卵やネギ等をトッピングしたらできあがり！
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コツ・ポイント
びちゃびちゃになるのでキムチ鍋の素を入れすぎないように調節してください。マヨネーズもトッピングであると更においしいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
キムチ鍋で余った具材で作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
