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あるものでラーメンの具をどうぞ!

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Description

冷蔵庫にあるもので
簡単にボリュームの具が
出来ますよ～(^^)v

材料 （親子3人分）

豚挽き肉
170㌘(冷蔵庫にあったのが)
白菜
4/1ｶｯﾄで売ってるの4枚
しめじ
1株
水菜
2株
ごま油
小さじ1
☆塩こしょう
少々
☆鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの基
小さじ1
☆ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
小さじ2/1～1

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は、0.5㎝位の千切り。
    しめじは、石づきをとって一つ一つにします。
    水菜は、5㎝位の長さに切ります。

  2. 2

    写真

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱しｺﾞﾏ油を入れ、豚挽き肉を入れ☆の調味料全て入れ、肉の色が変わる迄炒めます。肉のみの写真撮り忘れです;

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら、水菜以外の野菜を入れて、白菜の周りが透明になる位迄炒めます。

  4. 4

    写真

    白菜の周りが透明で、しめじにも油が廻ったら、水菜を入れ、さっと炒めて完成です(^^)

  5. 5

    写真

    好みのラーメンにのせて、
    召し上がれぇ～(^o^)v

コツ・ポイント

塩や、鶏ｶﾞﾗは、野菜の量で
調整して下さいね(^-^)
味噌ラーメンには、挽き肉を炒める時に、
豆板醤を入れてピリ辛にすると最高(^^)d
味が濃いめなので、炒めながら味見して下さいね(^-^)
野菜は、何でもOK!

このレシピの生い立ち

ラーメン作ろう！しかし…もやしがない！
おまけに、焼豚などもないっすぅ～(T_T)
で、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
レシピID : 2090740 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2020年12月20日
写真
nori0119
豚バラで作って担々麺に載せちゃいました♪具が主張しすぎずどんなラーメンにも合いそうですね！野菜も採れてGood!また作ります♡
#ラーメントッピング #野菜もお肉も
2020年12月7日
写真
クックQX2SO4☆
ラーメンと言えばキャベツですが、白菜しかなかったので作りました。豚ひき肉代わりに大豆ミートでしたが、それでも白菜は凄く合います。
#白菜が美味しい！
2019年12月29日
写真
稲沢ゆり
ラーメンに合いますね！美味しかったです！
2019年12月8日
写真
precious☆
スガキヤラーメンのピリ辛でしたが美味しく出来ました！感謝～☆
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( )
虎ファミリー
あるものでラーメンの具をどうぞ!
by 虎ファミリー