超簡単☆5分でできちゃうトマトリゾット

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Description

お鍋も包丁も使いません!電子レンジと耐熱ボウルで5分でできちゃう、ヘルシーだけど本格的トマトリゾット。子供の離乳食にも◎

材料 (1人分)

5~6個
茶碗1杯分
小さじ1/4程度
大さじ1~2

作り方

  1. 1

    全てのミニトマトに切込みを入れ、耐熱ボウルに入れて、電子レンジ(500W)で1分加熱します。

  2. 2

    1にご飯とチーズを入れて混ぜ合わせます。(チーズは余熱でとけます)

  3. 3

    2に牛乳を混ぜ合わせ、塩で味を調えたら完成☆お好みでバジルを振りかけて♪

  4. 4

    きのこ・玉ねぎ・ベーコンをバターソテーしたものを加えても◎私は前日に余った味噌汁の具(しめじと玉ねぎ)を入れたりしますw

コツ・ポイント

ミニトマトは切込みを入れないとレンジ内で破裂するので注意!包丁もお鍋も使わないので、とにかく洗い物が少なくて済む!1歳の子供も毎日飽きずに良く食べてくれます♪特に離乳食にオススメ☆離乳食の場合は加熱したトマトをさらに裏ごししてあげてね☆

このレシピの生い立ち

ケチャップもトマト缶も使わずに、素材の味を生かした離乳食を簡単に作りたくて考えました。加熱したトマトから作るので本格的だけど簡単で、優しい味に仕上がったと思います。
レシピID : 2090821 公開日 : 13/01/21 更新日 : 13/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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よっこんこん♪
ご飯をあまり食べない息子1歳が食べてくれました!ありがとう♪

わぁ☆息子さんに気に入ってもらえてよかったです♪