ルクエでスパイシー芽キャベツ蒸しの画像

Description

アーユルヴェーダの料理に合う芽キャベツ料理を簡単に作りたくて考えました。

材料

オリーブオイル
大さじ1
クミンシードパウダー
小さじ1/4
ニンニク
1片
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    芽キャベツは洗って、包丁で芯に十字に切れ込みを入れておく。ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    写真

    ルクエに1の芽キャベツを入れ、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、クミンシードパウダーをふりかけ、黒胡椒をふる。

  3. 3

    写真

    ルクエのふたをして、電子レンジで3分チンして完成。

コツ・ポイント

芽キャベツの芯には十字に切れ込みを入れておきます。

このレシピの生い立ち

アーユルヴェーダの料理に合う芽キャベツ料理を簡単に作りたくて考えました。
レシピID : 2091980 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

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