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芽キャベツは洗って、包丁で芯に十字に切れ込みを入れておく。ニンニクはみじん切りにしておく。
ルクエに1の芽キャベツを入れ、オリーブオイル、ニンニクのみじん切り、クミンシードパウダーをふりかけ、黒胡椒をふる。
ルクエのふたをして、電子レンジで3分チンして完成。