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高野豆腐を50℃湯に2分ひたし湯をきる。
高野豆腐1センチにスライスなお半分➡ごぼう、ニンジンスライスし水にさらす
水きりしたごぼう、ニンジンをフライパンでフタをして少々蒸らす➡炒めて高野豆腐も入れまぜる
調味料を入れ焦げないよう味つけ➡ごま油で和える➡器に盛り炒りごまをちらす。
うれしい( ^ω^ )参考になるなんて（笑）
ピースヌーピー
