ふわふわ鉄板焼うどん
Description
うどんにふわとろの山芋がからまって美味しいですよ。
材料
(2人分)
2食分
2枚
1/2束
2cm位
少々
塩胡椒
少々
めんつゆ(規定量で薄めて)
100cc
7cm位
2個
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
適量
適量
ゴマ油
適量
作り方
コツ・ポイント
お好み焼きソースをかけるので、焼うどんは薄味に。ボリュームが欲しい時は、焼うどんに豚肉を入れてくださいね。
食べる時は、うどんに長芋を絡ませて食べてくださいね。
食べる時は、うどんに長芋を絡ませて食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
以前食べた鉄板山芋 醤油味でした。
テレビで紹介されていた鉄板山芋は、お好み焼きソースがかかっていて美味しそうでした。焼うどんにのせても美味しいかもと思いつき作ってみました。
テレビで紹介されていた鉄板山芋は、お好み焼きソースがかかっていて美味しそうでした。焼うどんにのせても美味しいかもと思いつき作ってみました。
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