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鶏手羽先は骨の内側にそって縦に包丁を入れる｡じゃがいもは半分に､玉ねぎは4つ割りに､にんじんは大きめの乱切りにする｡
ブロッコリーは小房に分け､固めにゆでておく｡にんにくはつぶしておく｡
鍋に鶏手羽先､玉ねぎ､にんじん､にんにく､Aを入れて火にかけ､アクを除きながら弱火で煮る｡
途中でじゃがいもを加えて火を通す｡
塩､こしょうをして味をととのえ､ブロッコリーを加えてかるく火を通し､器に盛る｡好みで粒マスタードを添える｡
鶏のうまみがたっぷりで美味しいですよね♪つくれぽ感謝です☆
寒い季節に体が温まりますね。つくれぽありがとうございます☆
ごろごろ野菜がとっても美味しそうです！つくれぽ感謝です☆
ありがとうございます☆ポトフの季節ですね~♪
おいしいコープ
おいしいコープ
