普通の豚キムチ
みのじ
作り方
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1
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豚肉は、★の調味料で下味をつけておきます。
（30分ほど）
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2
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キムチは食べやすい大きさに切っておきます。
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3
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熱したフライパンにごま油を引き、キムチを汁ごと投入し、しばらく炒めてから豚肉を汁ごと入れて火を通します。
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4
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マヨネーズを加えて、軽く炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜とにんにくを入れるのが面倒だったのと、豚肉の臭みを抜きたくてみりんと醤油に漬け込んだら美味しかったので。
みのじ
