コーン入り!マッシュポテト!!
作り方
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1
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じゃがいもを厚さ2㎝ぐらいに切る。水から茹でる。中まで火が通ったら湯をこぼす。火にかけ水分を飛ばす。
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2
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鍋の中でじゃがいもをフォークなどで潰す。(フォークでも十分滑らかですがより滑らかな方が良い方は、こし器を使って下さい!)
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3
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火を弱火にしバター、塩コショウ、コーヒーミルク、牛乳を入れヘラなどで混ぜる!牛乳ゎ様子を見ながら少しずつ入れてください!
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4
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ぽってりとしてきたらコーンを入れ混ぜて出来上がり!固さは、お好みで調節して下さい!
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コツ・ポイント
じゃがいもは、なるべく潰した方が口当たりが滑らかになって美味しいです!コーンを入れるとさらに美味しさが増すのでぜひ入れてみて下さい!!にんにくを入れても良いかも☆
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなって自分流に作って見ました〜!!