お家にあるもの サラダ油で作るクッキー
Description
サラダ油と上白糖と薄力粉だけでできます。この3つとは思えない絶品れしぴです(笑)
中にいちゃん
材料
（20枚くらい）
作り方
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1
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(ポリ袋を使うと簡単)ポリ袋に薄力粉と砂糖を入れ、だまがないかよくもむ。(170℃に予熱)
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2
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ポリ袋に空気を入れ軽く振り混ぜる。サラダ油を入れ粉っぽさが無くなるまでもむ。(後は好きに成型して焼くだけです❤)
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3
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生地がまとまったら袋をＬ字にはさみを入れ、袋を切り開く。(袋をラップ代わりにします)
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4
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生地を四角柱にまとめ、袋をまいて冷凍庫で20分休ませる。あとは4～10mmずつにカットして170℃で15分焼くだけ。
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コツ・ポイント
私はアイスボックス風にしましたが、生地ができたら後は好きに焼くだけです。生地の厚みを変えても触感が変わり美味しいですよ。ちょっと厚めがお勧めです。サクサク感増しますよ❤強力粉で作ってもサクサク感増して美味しいです❤
このレシピの生い立ち
バター高いのでバターなしレシピでいろいろ試しています。
