残り物カレーの焼きそば

フライパンにオリーブオイルをしき、ソバを炒め顆粒ソース酒水を入れて強火であおる。

ある程度粘度が出たら、カレーを入れて強火でしばらくあおる。

焦げ付く一歩手前で皿に盛り付け、紅ショウガをのせて出来上がり。