サーモンポキ
作り方
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1
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サーモンを1㎝角に切る。アボカドは小さじで掘る。
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2
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ボールにサーモン&アボカド、★をすべて入れて和える。
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3
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ゴマを手のひらで潰して最後に混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
アボカドは角切りよりもスプーンで乱雑に取ったのが食感としては好きです。
このレシピの生い立ち
原宿のどこだったか.....ハワイ料理のお店で初めてポキを食べて感動。
それから自分で作るようになって。
お酒に合いますよね!
それから自分で作るようになって。
お酒に合いますよね!