サーモンポキの画像

Description

普通はマグロですが、サーモンでもおいしいです。

材料 (2人分)

★玉ねぎみじん切り
1/4個
★にんにく
1/2個
★わさび(チューブ)
★ポン酢しょうゆ
大さじ1
★ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    サーモンを1㎝角に切る。アボカドは小さじで掘る。

  2. 2

    ボールにサーモン&アボカド、★をすべて入れて和える

  3. 3

    ゴマを手のひらで潰して最後に混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは角切りよりもスプーンで乱雑に取ったのが食感としては好きです。

このレシピの生い立ち

原宿のどこだったか.....ハワイ料理のお店で初めてポキを食べて感動。
それから自分で作るようになって。
お酒に合いますよね!
レシピID : 2095299 公開日 : 13/01/26 更新日 : 13/01/26

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