簡単☆手羽元の甘辛こっくり煮の画像

Description

酢が多めでさっぱり濃いめの味付けです☆
柔らかくふっくら仕上がります(^^)

材料 (2人分)

6本
2個
4㎝くらい
☆ニンニクすりおろし
一片
☆しょうが薄切り
一片
☆醤油
1/2カップ
☆酢
1/2カップ
☆砂糖
大さじ3
1カップ

作り方

  1. 1

    大根は2㎝幅の半月切りにし、皿にラップをしてレンジで一分ほどチンして柔らかくしておく。卵はゆで卵にして殻を剥いておく。

  2. 2

    鍋に☆を入れ、手羽元が浸るように並べ、1の大根とゆで卵を入れる。火にかけ煮立ったら弱火にして25分ほど煮たら出来上がり!

コツ・ポイント

大根をレンチンしてから煮込むので時短な上に煮崩れしにくく、味がよく染み込みます(^^)

このレシピの生い立ち

手羽元の甘辛煮が好きで、短時間で簡単にできるレシピをかんがえました(^^)
レシピID : 2095494 公開日 : 13/01/26 更新日 : 14/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
写真
misako52
大根はなかったけど、簡単で美味しかったです(*^_^*)

味がしみてておいしそう!レポありがとうございます!

写真
チョイコ
大根が辛かったけど、お肉は美味しかった♪簡単に出来て嬉しい☆

レポありがとうございます!彩りもキレイですね(*^_^*)!

写真
ariftmi
生姜が効いて美味しかったです。

味がしみて美味しそう(≧∇≦) レポありがとうございます!

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梨奈子
味染み染みで美味でした~(о´∀`о)

ありがとうございます(≧∇≦) 冬に食べたい味ですね☆