簡単チョコレートケーキ
Description
バレンタインなどのプレゼントに！
チョココーティングしてトッピングするだけ！
チョココーティングしてトッピングするだけ！
shionss99
材料
（直径9cmのバームクーヘン使用）
作り方
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1
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チョコレート、ホワイトチョコレートを刻む
包丁で細かくしても良いですが、私はおろし器で細かくします。
ホワイトを先に*1
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2
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生クリームを沸騰手前まで温めたら火を消し、刻んだチョコレートに入れ溶かす。
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3
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ヤクルトさんから購入したバームクーヘン
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4
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ヤクルトさんから購入したラスク
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5
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網の上に乗せたバームクーヘンに溶かしたチョコをかける。
内側外側まんべんなくコーティングする。内側は菜箸などを使う。
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6
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竹串と菜箸でクッキングペーパーをしいたバットへ移す。
余ったチョコは再びボールへ移しておく。
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7
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ラスクをチョコとホワイトチョコにつけ込み、まんべんなくコーティングする。
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8
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細かい飾りはここで振りかけておく。
飾りつけが終わったら冷蔵庫で冷やす。
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9
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クッキングペーパーをしいたバットに並べて冷蔵庫へ入れる。
ラスクも飾りつけするなら冷やす前に。
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10
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どちらもチョコが固まったら取り出しデコレーションする。
接着剤として溶かしたチョコレートをつかう。
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11
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お皿に飾り付けてできあがり！
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12
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チョコレートを溶かすのがめんどくさい方には、こういうのもおすすめ(*^_^*)
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コツ・ポイント
*1 チョコレートを刻む時はホワイトを先にするのがいいです。包丁やその他器具にチョコが着いていてホワイトチョコレートが濁るのを防げます。
このレシピの生い立ち
ヤクルトさんから購入したバームクーヘンとラスクが美味しかったのでバレンタイン用にチョココーティングしたら美味しそうだと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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shionss99
