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チョコは細かく砕いておき，★をレンジにかけてガナッシュを作る。※様子を見ながら沸騰はさせないでください。
☆を合わせてメレンゲを作る。（角が立つ程度）
卵黄とオレンジピールを混ぜ，合わせてふるっておいた○も加えてさっくりと混ぜる。大人用にはラム酒をお好みで加えても(^^)
２のメレンゲの1/3を３に入れて混ぜる。それを今度は２のメレンゲに入れて泡を消さないようにのの字に混ぜる。
160度予熱したオーブンで30分～様子を見ながら焼く。あまり焼きこまなくてもOKです。
しっかり冷めたら粉糖をかけ，カットしてラッピング♡
しっとりねっとり濃厚です(^^)
うれしいです～！ありがとうございます(^^)
haraya
haraya
