アレルギー対応!犬おやつ・ビスコッティ風
作り方
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1
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だしをとったあとの昆布を乾燥させ、(だしをとった後でなくてもOK)
はさみで細かくカットする。
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2
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だしをとったあとのかつお節を乾燥させ、(だしをとった後でなくてもOK)
粉状にする。
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3
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水以外の材料を混ぜる。
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4
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水を少しずついれて、お餅のようにまとまるまで練る。
(水の入れすぎ注意!)
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5
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ひとまとまりにする。
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6
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打ち粉をしながら、綿棒で5ミリくらいの厚さにのばし、大まかに長方形にし、スティック状にカット。
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7
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170度のオーブンで40分くらい焼く。
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8
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冷めたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
米粉はポロポロしやすく、小麦粉よりもまとめづらいですが、それがいい感じの食感になりますので、ガンバリます。
まとまるように、米粉と水を足しながら、微調整してください。
材料はアバウトでOKです。
まとまるように、米粉と水を足しながら、微調整してください。
材料はアバウトでOKです。
このレシピの生い立ち
小麦粉が苦手なワンコが増えているので、リクエストで作りました。
だしをとったあとの昆布とかつお節には、まだまだ栄養素がたくさん残ってます。
もったいないレシピワンコ版です☆
食感と香りがわが家のワンコたちに大ウケです。
だしをとったあとの昆布とかつお節には、まだまだ栄養素がたくさん残ってます。
もったいないレシピワンコ版です☆
食感と香りがわが家のワンコたちに大ウケです。