黒糖のおやつ食パン
☆かすみっち
作り方
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1
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黒糖と水を小鍋に入れ、火にかけて煮溶かします。
冷めたら蒸発した分の水を足し、合計で２２０グラムにします。
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2
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①に溶いた卵を加え、よく混ぜておきます。
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3
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パンケースに粉、塩、②（黒糖+水+卵）を入れます。
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4
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食パンコース、焼き色は「淡」を選択してスタート！
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5
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５分経過したらバターを加えます。
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6
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イーストとピーナッツをそれぞれの自動投入口にセットします。
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7
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焼き上がり、潰れやすいのでパンケースは優しく振って取り出して。
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コツ・ポイント
卵を抜くと腰折れ、焼き縮みします・・・（泣）
ナショナルのＳＤ−ＢＴ１０３を使用しています。
ナショナルのＳＤ−ＢＴ１０３を使用しています。
このレシピの生い立ち
生地だれしやすい黒糖パン生地、ＨＢならギリまで配合できるのではと思い・・・少しづつ配合を変えながら試した結果、一番納得のいったレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆かすみっち
