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塩水をつくる。小麦粉とまぜる。※まだこねない！塩水はちょっとずつ加え全部入れなくても良い。ポロポロでちょうどいいくらい。
１０分くらいビニール袋などにいれ、置いておく。
厚手のビニール袋にいれ、足でふみふみ。折り返しながら何回かくりかえす。
鏡餅みたいに丸くまるめ、一時間寝かせる。
まな板に打ち粉をひいて、生地を棒で伸ばす伸ばす伸ばす。
均等な厚み(長方形型)に伸ばしたら、全体にしっかり打ち粉をまぶし、Z字にたたむ。
生地を３mm〜５mmくらいの間隔で切っていく。切ったら１５分茹でて出来上がり！
すごーい（*´▽`*)もちもちしておいしそう（*´▽`*)
ぶひとみ
ぶひとみ
