寄せ鍋スープが大変身!絶品トマト鍋

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Description

市販の寄せ鍋スープが大変身!オシャレなトマト鍋になります♥チーズと隠し味のカレーが味のポイント(●'ᴗ'●)

材料 (4人前)

市販の寄せ鍋スープ
1袋
コンソメ
1つ
オリーブオイル
大さじ2
白菜かキャベツ
適量
ローリエ
3枚
お好みソース
大1〜2
とろけないタイプのスライスチーズ
1枚
白ワイン
適量
カレールウ
1かけ
えのき・しめじ
適量
7本くらい
お好きな肉
適量
1本
2分の1

作り方

  1. 1

    寄せ鍋スープの素にトマト缶を入れて混ぜて、ごぼうを煮る。オリーブオイルとコンソメとローリエを加えさらに煮る。

  2. 2

    肉など、火の通りにくいものから順番に投入する。

  3. 3

    具材が煮えてきたら、白ワインを入れる。カレールウとチーズを1枚入れる。味が薄ければ、お好みソースなどで味を整える。

  4. 4

    〆はとろけるチーズを追加してご飯を入れてリゾットがオススメです(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡

コツ・ポイント

ローリエがなければセロリでもいいですよ!ローリエとカレールウとチーズは必ず入れてくださいね( ´∀`)チーズはとろけないタイプのスライスチーズだと、糸を引かないので綺麗にスープに溶けます

このレシピの生い立ち

ヒルナンデスで寄せ鍋スープを使ってトマト鍋を作ってるのを見てアレンジ。ついでに残っていたカレーも入れたらすごくおいしくなりました( ´・ω・`)
レシピID : 2096902 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ととろ&めい
隠し味のカレーがほんのりスパイシー(o´艸`)チーズも美味😋ポカポカ美味しく頂きました❤
初れぽ
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さっちぃーcook
簡単で美味しい!普通の鍋に飽きた子どもも大喜びでした(^O^)

初レポ感謝(❛ᴗ❛)お子様にも喜んでいただけて嬉しいです!