2種の食感♪ お好み焼き(豚玉)の画像

Description

旦那様レシピだけど、美味しいので掲載します。山芋を生地に混ぜ込まず同時に別々に焼いて重ねる事で食感に変化がでます♪

材料 (1枚分)

1個
130g
●魚粉
小さじ2
塩、胡椒、ソース、マヨネーズ、天かす、魚粉、長葱みじん切り 等
適量

作り方

  1. 1

    ●は混ぜて生地を作っておく。
    ホットプレートを温め、分量外のサラダオイルをひく。

  2. 2

    薄切り肉を塩、胡椒して焼き皿にとっておく。山芋と1の生地を同時に別々に片面焼く。

  3. 3

    山芋の上に、生地を乗せ、豚肉や天かすも乗せてひっくり返して更に焼く。

  4. 4

    ソース、マヨネーズ、魚粉、長葱みじん切りなどをお好きに表面にかけてできあがり。

コツ・ポイント

山芋を別焼きする事だけです♪

このレシピの生い立ち

主人のレシピを勝手に掲載してみました。
レシピID : 2096960 公開日 : 13/01/27 更新日 : 13/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート