ガーリックライス

にんにくをスライスし、オリーブ油を入れたフライパンでカラッと揚げます。

色づいてきたら一度取り出します。にんにくは揚げすぎると苦味がでるので気をつけて下さい。

にんにくを取り出したフライパンに残ったガーリックオイルの中にバターをいれ溶かします。

揚げたにんにくの1/2をフライパンに戻し、ご飯を加えてほぐしながら炒めます。最後に醤油を周りに回し入れて、全体を絡めて。

盛り付けて、揚げたにんにくを乗せて、パセリなどお好みでふりかけてください

2013年5月28日話題入りしました☆皆様ありがとうございます。