【農家のレシピ】ミニトマトのおひたし
作り方
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ミニトマトはヘタを取り、熱湯にさっとつけて皮を剥き【A】に半日浸して完成。かつおぶしを乗せてどうぞ。
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コツ・ポイント
途中で2回程度かき混ぜてくださいね。(全体にだし汁がつくように)
このレシピの生い立ち
少し酸味のあるトマトはだし汁に漬け込んでおくと美味しくなります。
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ミニトマトはヘタを取り、熱湯にさっとつけて皮を剥き【A】に半日浸して完成。かつおぶしを乗せてどうぞ。