ベリーベリー＆オートミールカップケーキ

やわらかくしたバターにグラニュー糖を少しずつ加え、泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
太白胡麻油も少しずつ加え混ぜる

溶きほぐした卵を少しずつ加え、よくすり混ぜる。
牛乳とホットケーキミックスを交互に入れ、なめらかになるまで混ぜる。

生地をスプーンでアルミカップに半分入れ、ブルーベリー２～３個、苺ジャムをのせて、また生地を入れる。

☆８号アルミカップやマフィンカップは
焼き時間少し長めで
竹串刺して様子見て

☆アルミカップはお弁当コーナーの厚めの物を使用。
☆100円ショップの紙製マフィンカップでも