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トマトカレーを圧力鍋で作るよ！

トマトカレーを圧力鍋で作るよ！の画像

Description

本日は椎茸・玉ねぎ・トマト缶・牛切落し肉で作りました。
半熟卵をトッピングしたカレーと召し上がれ★

材料 （4～5人分）

椎茸
6個
玉葱
1個
牛肉(切り落とし)
100g
トマト缶
1缶
水
400ml
カレールー
1/2箱
オリーブオイル(サラダ油)
大1
※半熟卵
4個
※炊きたてごはん
4～5人分

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸をスライスし、玉ねぎをみじん切りしたら鍋に油を入れて肉も加えて炒める。

  2. 2

    写真

    トマト缶の中身を鍋に入れ、空いた缶に水を入れ（400ml）周りのトマトをぬぐいながら鍋にいれ蓋をし高圧3分。

  3. 3

    写真

    下圧し、蓋が開いたらルーを割りいれ溶けたら火は着けずに蓋して冷めるまでおく。

  4. 4

    写真

    食べる時に温めて出来上がり！
    こんな感じ～❤

  5. 5

    写真

    温泉卵を添えたい方は、熱湯に卵を入れして15～20分以上放置。半熟は熱湯で6分加熱し冷水で冷やすとできるよ！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏になると、ししとうとナスとトマトのカレーばかりでさ、秋になると、じゃが芋やカボチャになってさ、冬になると白菜や大根になるんだよね、我が家のカレー。
今考えると、愛娘は、よく文句なく毎日笑顔で食べてくれたなー・・。
お前さんはエライなー・・
レシピID : 2098297 公開日 : 13/01/30 更新日 : 13/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2016年4月4日
写真
クックGSZT2F☆
圧力鍋を使ってとっても簡単に出来ました(^o^)/

こんばんは!(^^)!素晴らしい♬カフェのカレーですョこれ♡

2016年2月5日
写真
ひなかなかか
子供達と一緒に！とっても美味しかったです(^o^)ありがとう♪

こんばんは!(^^)!野菜ゴロゴロとっても美味しそ～♥最高✿

2014年9月5日
写真
クボジュン
温泉卵失敗しちゃったけど、あるだけで美味しさ倍増*\(^o^)/

はじめまして遅くなりました！うわ～とっても美味しそうデスッ♥

2014年4月1日
写真
あおいアンバー
圧力鍋初心者の私も上手にできました！息子もモリモリ食べてました。

始めまして♬わぁ～カレー食べたくなっちゃった♥嬉コメ感謝デス

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