レアチーズケーキ（レンジがなくてもok）
Description
子供の頃からのお気に入りレシピです。
甘さ控えめなレアチーズケーキになっています。
甘さ控えめなレアチーズケーキになっています。
haru木
材料
250ｇ
（↑レンジが無い時は室温に戻しておく）
柔らかくするため
200ｃｃ
●砂糖
40～50ｇ
（↑甘さが好きな方は
60ｇ）
8ｇ
●レモン果汁
30～40ｃｃ
■
＝ケーキの底・土台＝
ビスケット
10枚程
バター（室温に戻しておく）
40ｇ
底が平らな容器（型・タッパー等）
加熱しないのでなんでもok
作り方
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1
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＜土台を作る＞
ビニール袋にビスケットを入れて砕く。
好みの粗さにしたら、バターを入れてよく混ぜる。
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2
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＜型に①を敷く＞
型底に①を平らに敷く。
上からラップなどをかけて押すと固まり、崩れにくくなる。
土台の準備完了。
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3
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＜メイン作り＞
ボウル等に
チーズを入れ600ｗレンジで１分弱加熱します。
無レンジでは室温に戻したものをボウルに。
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4
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チーズを泡立て器などでなめらかにします。
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5
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④に
ヨーグルト、
砂糖、
を加えてよく混ぜます。
甘さの味見してくださいネ。
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6
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ゼラチンを少量の熱湯で溶かします。
まぜて液体になっていればOK
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7
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⑤に
溶かしたゼラチン、
レモン果汁、
を加えてよく混ぜます
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8
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②に平らになるように流し込みます。
ラップをして冷蔵庫へ
３時間程冷やして出来上がりです☆
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コツ・ポイント
②のコツ・
型底にクッキングペーパーかラップを引いておくと、出来上がった時に貼りつかないです。
⑥のコツ・
ゼラチンが溶けてない場合は
レンジで５秒づつ加熱（泡が見えたらOKです）
無レンジではコンロなどで加熱して溶かして下さい。
型底にクッキングペーパーかラップを引いておくと、出来上がった時に貼りつかないです。
⑥のコツ・
ゼラチンが溶けてない場合は
レンジで５秒づつ加熱（泡が見えたらOKです）
無レンジではコンロなどで加熱して溶かして下さい。
このレシピの生い立ち
子供の頃からのお気に入りレシピです。
失くしたくないので載せてみました。
ヨーグルトが無糖なら砂糖50ｇ
フルーツヨーグルトでもOK
フルーツソースを入れてもOK 30～40ｃｃ位まで
酸味があるものは↑レモン果汁を減らす
失くしたくないので載せてみました。
ヨーグルトが無糖なら砂糖50ｇ
フルーツヨーグルトでもOK
フルーツソースを入れてもOK 30～40ｃｃ位まで
酸味があるものは↑レモン果汁を減らす
