セリのおひたしの画像

Description

セリのみで、春の息吹を感じる一品。

材料 (2人分)

1束
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    せりを洗って、一口大の大きさに切る。

  2. 2

    写真

    セリを30秒ほど、歯ごたえを失わない程度に熱湯で湯がき、水をきっておく。
    ※コツ参照

  3. 3

    砂糖、醤油、ごま油を混ぜる。

  4. 4

    セリと3を和えたら完成。

コツ・ポイント

私はザルにセリを入れて、熱湯を回しかけてます。それだけでも十分に火が通ります。

このレシピの生い立ち

セリだけのサラダを食べたくて、適当に作ったら、おいしかったのでアップしました。
レシピID : 2098330 公開日 : 13/01/28 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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まるまるまるんちゃん
ゴマ油がきいて、美味しかったです!ありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

セリ好きさんですか?独特の風味がいいですよね(o^^o)

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めぐこちん
せりがしゃきしゃきでした。美味しかった♪

しゃきしゃきがセリの良さですよね!しゃきしゃき大好きです☆

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arak
美味しくいただきました。ありがとうございます。

素敵なお皿に盛り付けてもらい、より美味しそうですね♡

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Risashin
すりごまと、少しほんだしを足して作ってみました。美味しいです!

初つくれぽありがとうです!スリゴマ入れたら風味UPですね☆