料理苦手なパパでも作れる！肉キャベスープ
ゆうゆう♡
作り方
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1
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キャベツを、葉の柔らかい部分と芯に近い固い部分に分けて洗っておきます。
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2
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お肉は、すぐに鍋に入れられるように広げて準備しておきます。
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3
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鍋にお湯を沸かし沸騰したら、キャベツ数枚を入れその上にしゃぶしゃぶ肉を３～４枚重ね、塩コショウをします。
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4
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キャベツ→肉→塩コショウを手早く何度も繰り返し重ねていきます。
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5
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キャベツが多いのでかさが増していきます。お箸で抑えながら重ねていきます。
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6
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全部入れたら煮込まずに素早く卓上コンロへ！
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7
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お鍋のように器に取りながら、食べる直前にお醤油をたらして召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
豚肉とキャベツだけから生まれる絶妙なスープなので、他の材料や塩コショウ以外の調味料は入れません。我が家では器に取った後にお醤油をたらして食べますが、好みによってはポン酢でもいいかもです。
このレシピの生い立ち
料理が出来ない主人が独身時代にあみだしたスープです。家で唯一作ってくれる料理です（笑）結構な量なのですがいつも4人で食べきってしまいます。。。残ったスープは次の日、わかめやワンタンを入れて中華風スープにも変身できます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうゆう♡
