餅入りお好み卵焼き

餅を一分レンジにで温めて少し柔らかくして半分に切る。少し離してレンジで三十秒温めておく。

卵一個に塩コショウを入れて混ぜ、半分の量を焼く。その上に温めた餅をのせ、巻く。残りの卵を流し入れ巻く。

お好み焼きソースをかけて出来上がり。