しっとり♪オレンジケーキ

パウンド型にマーガリンを塗り小麦粉(できれば強力粉)を降る。

今回はラーマバター好きのためのマーガリンを使います。

マーガリンは室温に戻しポマード状にして砂糖を加え混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーをふるい４の中に入れ混ぜる。

型に流し入れて、
180度で35分~40分焼く。

オレンジジュース、ガムシロップを鍋に入れ一煮立ちしてからコアントロー大さじ1を加える。

粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩馴染ませて、その後型から取り出します。

一晩寝かせて、2日目からの方がよりジュースが馴染んで美味しくなります。