クレソンペペロンチー二の画像

Description

お野菜高騰の折、価格安定なクレソンを買い置いてありました。簡単で美味しいペペロンチー二ができましたよ(。◕‿◕。) ♡

材料 (1人分)

1束
1人前
コンソメ(固形)
半分
にんにく粒、鷹の爪
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルを引いてから鷹の爪、にんにく粒を入れる。

  3. 3

    2に茹で上がったパスタ、3センチ位にカットしたクレソンを入れて、コンソメを指でつぶしながら振りかける

コツ・ポイント

にんにく粒(乾燥スライスでも良い)、鷹の爪があれば、残り物お野菜や乾物で簡単に短時間でペペロンチーにができます。今回は1人分茹でるパックで茹でました。そのあいだにクレソンを洗いカットするだけです。美味しかったあ~♡♡♡

このレシピの生い立ち

七草粥の日にクレソンでリゾットを作り、美味しかったので、パスタにトライしてみました。クレソンは、血を綺麗にしてくれるそうです☆彡また、クセがないのもお米にもパスタにも合うのだと思います✿✽✿
レシピID : 2099548 公開日 : 13/01/29 更新日 : 13/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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nemino
にんにくが好きなのでたっぷり入れてみました^^クレソンのパスタはじめて作りましたがとても美味しかったです♪
初れぽ
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しのばぁたん
自生しているクレソン摘んできました。簡単クセはなく美味しかったよ

羨ましいです♡クレソン、美味しそうですね。ありがとう♪♫♪