もやしでボリュームUP☆豚こまの照り焼き
あいもも★
作り方
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1
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もやしをさっと茹で、ざるにあげておく。
水が切れたら器に広げて盛っておく。
冷めてなくてOK。
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2
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豚こまに片栗粉をまぶす。
袋に豚こまと片栗粉を入れてシャカシャカすると楽ちん(笑)
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3
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＊の調味料を合わせておく。
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4
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フライパンを熱し、少し多めの油(分量外)を入れ、②を炒める。
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5
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豚肉に火が通ったら、混ぜておいたタレを一気に加えてからめる。
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6
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汁気がなくなってテリが出てきたら火を止める。
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7
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あらかじめ盛っておいたもやしの上に、タレごとのせる。
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8
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お好みでいりゴマを振って出来上がり♬
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コツ・ポイント
面倒でも、あらかじめタレは合わせておく。
このレシピの生い立ち
メニューに困ったら、なんでも照り焼きにしちゃうんです(笑)
あいもも★
