唐揚げリメイク酢豚風～残り物とは思えない
lizanana
作り方
-
-
1
-
唐揚げは1個を1/2か1/3の大きさに切る。
-
-
-
2
-
ビニール袋に片栗粉大さじ2を居れ、切った唐揚げを入れて、袋を振ってよく混ぜる。
-
-
-
3
-
たまねぎはくし型に切り、キッチンペーパーで水分を拭いておく。
-
-
-
4
-
トマトは1/8の大きさに切る。
-
-
-
6
-
玉ねぎと唐揚げはバットに上げ、油を切っておく。
-
-
-
7
-
●の材料でレモン風味たれを作る。ボウルに水を入れ、砂糖を入れてよく混ぜる。次に醤油とレモンを入れて混ぜる。
-
-
-
8
-
最後に片栗粉を入れてよく混ぜ、フライパンに入れる。弱火でかきまぜながらとろみがつくまで加熱する。
-
-
-
9
-
とろみがついたらトマトを入れる。
-
-
-
10
-
弱火のまま、たまねぎとから揚げを入れ、たれに絡め、ごま油を香り付けに入れて出来上がり。
-
コツ・ポイント
・玉ねぎを入れる時、油がはねるので気をつけてください。
・たれを入れたら手際よく具を加え、煮詰めすぎないようにします。
・レモン風味だれは普通の酢豚にしても美味しいです。
・たれを入れたら手際よく具を加え、煮詰めすぎないようにします。
・レモン風味だれは普通の酢豚にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
・前日に買ったお惣菜の唐揚げを美味しく食べたいと思って考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
lizanana
